Perancangan Improvisasi Desain Rak Saji Menggunakan Metode Penggabungan dari Mekanisme Komposit Resin 108 dan Kayu

Abstract

China identik dengan perayaannya yang penuh dengan ornamen dan filosofi-filosofinya. Biasanya perayaan China tidak lepas dari acara makan bersama. Pada acara tersebut biasanya terdapat rak saji yang digunakan untuk menaruh makanan. Keindahan dari rak saji China juga perlu diperhatikan agar makanan yang disajikan menjadi lebih menggugah selera dan keindahannya sesuai dengan filosofi China yaitu elemen-elemen alam. Elemen-elemen itu adalah air, kayu, logam, tanah, dan api. Selain itu, tak hanya pada desainnya saja namun fungsi rak saji juga perlu diperhatikan. Pada umumnya rak saji hanya sebagai tempat menaruh makanan pada proses serving sedangkan hal-hal penunjang proses serving tidak ada dalam satu kesatuan rak saji. Melihat keadaan rak saji dikembangkan desainnya, resin dan kayu bisa menjadi alternatif untuk mengimprovisasi desain rak rak saji China. Resin bisa menjadi implementasi dari elemen air dan keberadaan kayu memperkuat filosofi elemen China. Resin sintetis 108 merupakan cairan komposit kental yang bening dan memerlukan katalis untuk proses pengerasannya. Resin perlu digabungkan dengan material berpori untuk memperkuat strukturnya. Maka dari itu kayu cocok untuk dijadikan penguat (reinforcement) bagi resin (matrik). Metode penelitian yang dipakai untuk mengumpulkan data dan perancangan adalah SCAMPER, studi literatur, observasi, dan wawancara langsung dengan pengrajin resin. Hasil paling baik yang diperoleh adalah rak saji China bermaterial resin dan kayu dapat mem-improvisasi desain rak saji menjadi lebih lengkap dalam proses serving yaitu dengan mewujudkan piring saji, serving tool container (tempat garpu dan piring), dan tempat hand sanitizer.